AEX+0,50%
AMX-0,35%
DOWJ+0,98%
S&P FUT+0,80%
OLIE-2,37%
EUR/USD-0,09%
AEX+0,50%
AMX-0,35%
DOWJ+0,98%
S&P FUT+0,80%
OLIE-2,37%
EUR/USD-0,09%

Faillissementen lopen op: horeca voelt aanhoudende druk op marges en kasstromen

11 september 2026

17:41

De stijging van het aantal faillissementen in augustus laat zien dat de druk op delen van het Nederlandse bedrijfsleven nog altijd aanzienlijk is. In totaal werden 304 bedrijven failliet verklaard, 24 meer dan een jaar eerder en 38 meer dan in juli. Vooral de horeca springt eruit. Dat is relevant, omdat deze sector vaak als eerste voelt wanneer consumenten voorzichtiger worden en vaste lasten sneller oplopen dan de omzet.

Horeca als vroege graadmeter van economische druk

Dat de meeste faillissementen in augustus in de horeca zijn uitgesproken, past bij het kwetsbare verdienmodel van veel restaurants, cafés en andere gastvrijheidsbedrijven. Ondernemers in deze sector hebben doorgaans te maken met hoge vaste kosten voor personeel, huur, energie, inkoop en vergunningen. Tegelijk is de ruimte om prijzen verder te verhogen beperkt. Gasten kunnen eenvoudig besluiten minder vaak uit eten te gaan, een goedkoper alternatief te kiezen of bestedingen uit te stellen.

Een faillissement is zelden het gevolg van één zwakke maand. Meestal stapelen problemen zich op: tegenvallende omzet, lagere marges, belastingschulden, duurdere financiering of achterstanden bij leveranciers. Juist horecaondernemers ervaren daarbij vaak een direct effect van veranderend consumentengedrag. Als huishoudens meer geld kwijt zijn aan wonen, dagelijkse boodschappen en rente, komt een diner of borrel sneller onder druk te staan.

Meer faillissementen, maar geen compleet economisch oordeel

De 304 faillissementen in augustus zijn hoger dan zowel een jaar eerder als in juli. Dat is een duidelijk signaal dat ondernemingen het moeilijk hebben, maar het cijfer vraagt ook om nuance. Faillissementen kunnen per maand fluctueren en zeggen niet automatisch dat de hele economie fors verslechtert. Ook juridische procedures en de timing van uitspraken kunnen invloed hebben op maandelijkse uitkomsten.

Wel is de ontwikkeling belangrijk omdat faillissementen vaak zichtbaar maken waar financiële buffers zijn uitgeput. Bedrijven kunnen langere tijd overeind blijven door kosten te besparen, betalingsregelingen te treffen of eigen middelen in te zetten. Zodra die mogelijkheden afnemen, komt liquiditeit centraal te staan. Een onderneming kan op papier omzet draaien, maar alsnog in problemen raken als rekeningen sneller betaald moeten worden dan klanten betalen.

Vaste lasten wegen zwaar

Vooral ondernemingen met weinig onderhandelingsruimte lopen risico. In de horeca zijn huurcontracten, personeelskosten en inkoopprijzen niet altijd snel aan te passen. Bij een lagere bezettingsgraad of minder bestedingen daalt de omzet direct, terwijl een groot deel van de kosten doorloopt. Dat maakt de sector gevoelig voor een combinatie van voorzichtigere consumenten en hogere bedrijfslasten.

Ook buiten de horeca is dit herkenbaar. Retailers, kleine dienstverleners en bedrijven die afhankelijk zijn van consumentenbestedingen kunnen met vergelijkbare druk kampen. Ondernemers die sterk leunen op externe financiering zijn daarnaast kwetsbaar wanneer rentelasten hoger blijven of kredietvoorwaarden strenger worden.

Waar ondernemers nu op moeten letten

De toename onderstreept het belang van strak financieel beheer. Niet alleen winstgevendheid telt, maar vooral de vraag of er voldoende geld beschikbaar blijft om lonen, huur, belastingen en leveranciers op tijd te betalen. In een omgeving met beperkte marge kunnen kleine afwijkingen in omzet of kosten grote gevolgen hebben.

  • Houd de kasstroom per week of maand scherp in beeld, niet alleen de jaarprognose.
  • Onderzoek welke kosten echt variabel zijn en welke contractueel vastliggen.
  • Bespreek betalingsproblemen vroegtijdig met verhuurders, leveranciers en financiers.
  • Toets prijsverhogingen op klantgedrag en behoud van volume.
  • Vergelijk de eigen ontwikkeling met bredere economische cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek.

Betekenis voor beleggers en vastgoed

Voor beleggers is de horecasector een aandachtspunt, ook wanneer zij niet rechtstreeks in horecaondernemingen beleggen. Meer problemen bij exploitanten kunnen doorwerken naar verhuurders van winkel- en horecapanden, leveranciers, groothandels en dienstverleners. Leegstand, huuronderhandelingen en afboekingen op openstaande facturen kunnen dan toenemen.

Voor ondernemers en beleggers is de kern helder: de hogere faillissementscijfers wijzen op aanhoudende druk op bedrijven met dunne marges en hoge vaste lasten. De horeca staat vooraan in deze ontwikkeling, maar de onderliggende les geldt breder. Een gezonde omzet alleen biedt onvoldoende bescherming als liquiditeit, kostenbeheersing en financiële buffers tekortschieten.

Laatste nieuws

Gerelateerde berichten

Stikstofpakket biedt bouw en infra voorzichtig nieuw perspectief op vergunningen

Het nieuwe stikstofpakket van landbouwminister Jaimi van Essen kan een belangrijk keerpunt worden voor bouwers, infrabedrijven en projectontwikkelaars. Volgens de landsadvocaat leiden de voorstellen ontegenzeggelijk tot natuurherstel. Juist dat oordeel...

4 min leestijd

DNB verplaatst 86 ton goud naar Londen voor meer flexibiliteit en spreiding

De Nederlandsche Bank heeft tussen maart en augustus 86 ton goud vanuit New York en Ottawa naar Londen verplaatst. De operatie vertegenwoordigt volgens de beschikbare informatie een waarde van ruim...

3 min leestijd

Hogere kerninflatie zet Fed en financiële markten opnieuw onder druk

De Amerikaanse inflatie is in augustus duidelijk opgelopen. De totale consumentenprijsindex steeg met 0,4 procent, na een toename van 0,1 procent in juli. Belangrijker voor financiële markten is dat de...

4 min leestijd
Facebook
WhatsApp
LinkedIn